Atgal
Lengva priežiūra
DaržovėsLapinės daržovės

Sėjamoji rukola ('Garden Rocket')

Eruca sativa 'Garden Rocket' (Eruca sativa)'

Kiti pavadinimai: Eruca vesicaria subsp. sativa, Salotinė rukola, Raketa

Sėjamoji rukola, žinoma kaip „Garden Rocket“, yra populiarus lapinis augalas, priklausantis bastutinių (Brassicaceae) šeimai. Jos gimtinė yra Viduržemio jūros regionas, kur ji buvo auginama ir vartojama tūkstančius metų. Ši veislė pasižymi švelnesniu skoniu ir apvalesniais, didesniais lapais, palyginti su laukine rukola (Diplotaxis tenuifolia), kuri yra aštresnė ir turi labiau dantytus lapus. Dėl savo greito augimo ir išskirtinio skonio, rukola tapo nepakeičiama daugelio virtuvių dalimi visame pasaulyje, ypač Viduržemio jūros regiono šalyse, kur ji plačiai naudojama salotose, picose ir makaronų patiekaluose.

Toksiškumas

Rukola nėra nuodinga žmonėms ar gyvūnams. Priešingai, ji yra labai naudinga ir valgoma.

✓ Saugus gyvūnams✓ Saugus vaikams

Priežiūros instrukcijos

Apšvietimas

ryškus

Rukola geriausiai auga saulėtoje vietoje, tačiau karštomis vasaros dienomis jai naudingas dalinis pavėsis, kad būtų išvengta per ankstyvo žydėjimo ir lapų kartumo. Pavasarį ir rudenį reikalinga tiesioginė saulė.

Laistymas

kas 2-3 dienas (priklausomai nuo oro sąlygų)

Rukolai reikia nuolatinės ir tolygios drėgmės, kad lapai būtų švelnūs ir sultingi. Dirva neturėtų būti visiškai išdžiūvusi tarp laistymų, ypač karštu oru. Venkite perlaistymo, kad šaknys nepradėtų pūti.

Dirvožemis

Rukola mėgsta derlingą, gerai drenuojamą dirvą, kurioje gausu organinių medžiagų. Optimalus pH lygis yra nuo šiek tiek rūgštaus iki neutralaus. Sunkios molingos dirvos turėtų būti pagerintos kompostu.

priesmėlispriemolisjuodžemis

Temperatūra

10°C - 24°C

Optimali: 15-20

Drėgmė

vidutinė

Rukola neturi ypatingų drėgmės reikalavimų, gerai auga vidutinės drėgmės sąlygomis.

Matmenys

Aukštis: 15-30 cm

Plotis: 10-20 cm

Kilmė

Šeima: Bastutiniai (Brassicaceae)

Kilmė: Viduržemio jūros regionas

Atsparumo zonos

Zonos 3-11

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13

Šaltesnė ← → Šiltesnė

Priežiūros kalendorius

Sodinimas

Sodinimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Sėklos sėjamos tiesiai į dirvą anksti pavasarį arba vėlyvą vasarą/ankstyvą rudenį. Sėkite 0,5-1 cm gylyje. Norėdami nuolat turėti šviežių lapų, sėkite kas 2-3 savaites.

Tręšimas

Tręšimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Rukola nėra labai reikli trąšoms, jei dirva yra derlinga. Jei dirva prasta, galima naudoti subalansuotas organines trąšas arba kompostą sodinant ir viduryje auginimo sezono.

Dauginimas

sėklos

Dauginimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Rukola dauginama sėklomis. Surinkite sėklas iš nužydėjusių augalų, leiskite joms subręsti ir išdžiūti, tuomet sėkite kitą sezoną.

Žydėjimas

Žiedų spalva: balta, kreminė

Žydėjimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Rukola išleidžia aukštą stiebą su mažais, keturlapiais, baltais ar kreminės spalvos žiedais. Žydėjimas signalizuoja, kad lapai taps kartesni, todėl geriausia nuimti derlių prieš žydėjimą arba reguliariai skinti lapus, kad atitolintumėte šį procesą.

Veislės

'Astro'

Greitai auganti veislė, atspari ankstyvam žydėjimui. Lapai švelnaus, riešutinio skonio.

'Voyager'

Pasižymi tvirtais, tamsiai žaliais lapais ir atsparumu karščiui, kas leidžia ilgiau mėgautis derliumi.

'Speedy'

Labai greitai auganti veislė, idealiai tinkanti nuolatiniam derliui.

Patarimai

  • Sėkite rukolą kas 2-3 savaites nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens, kad turėtumėte nuolatinį šviežių lapų derlių.
  • Karštu oru užtikrinkite dalinį pavėsį arba sėkite vėsesniu paros metu, kad sulėtintumėte žydėjimą.
  • Reguliariai skinkite išorinius lapus, kai jie pasiekia norimą dydį (apie 10-15 cm), tai skatins naujų lapų augimą.
  • Laistykite ryte arba vakare, kad sumažintumėte vandens garavimą ir lapų nudegimo riziką saulėje.
  • Auginkite rukolą vazonuose ar konteineriuose, jei turite mažai vietos arba norite ją perkelti į pavėsį karštomis dienomis.

Dažnos problemos

Per ankstyvas žydėjimas (bolting)

Augalas per greitai išleidžia žiedstiebį ir lapai tampa kartūs, medingi.

Sprendimas: Sėti vėsesniu oru (pavasarį/rudenį), užtikrinti pakankamą drėgmę, dalinis pavėsis karštu oru, reguliariai skinti lapus.

Lapų skylės / graužimai

Lapus pažeidžia blakės, vikšrai ar kiti kenkėjai.

Sprendimas: Naudoti apsauginius tinklus, rankomis rinkti kenkėjus, purkšti ekologiškais insekticidais (pvz., neem aliejumi).

Lapų pageltimas

Lapai pagelsta dėl vandens trūkumo, maistinių medžiagų stygiaus arba perlaistymo.

Sprendimas: Patikrinti dirvos drėgmę, užtikrinti gerą drenažą, patręšti subalansuotomis trąšomis.

Miltligė

Ant lapų atsiranda baltas, miltiškas apnašas, ypač esant didelei drėgmei ir prastai oro cirkuliacijai.

Sprendimas: Užtikrinti gerą oro cirkuliaciją, neperlaistyti, pašalinti pažeistus lapus, purkšti fungicidais (ekologiškais).

Sraigės ir šliužai

Šie kenkėjai graužia lapus, palikdami gleivių pėdsakus.

Sprendimas: Rankomis rinkti kenkėjus, naudoti barjerus (pvz., vario juostas), dėti sraigių gaudykles (pvz., alaus indelius).

Naudojimas

salotossumuštiniaipicospestogarnyrassriubos

Žymos

#rukola#Garden Rocket#Eruca sativa#lapinės daržovės#daržovių auginimas#sodas#šviežios salotos#daržovės#prieskoniniai augalai

Kompanionai augalai

Augalai, kurie puikiai auga šalia

Morkos

Morkos padeda atbaidyti kai kuriuos rukolos kenkėjus, o rukola gali apsaugoti morkas nuo amarų.

Svogūnai / Česnakai

Jų stiprus kvapas atbaido daugelį kenkėjų, kurie mėgsta bastutinius augalus.