Soja 'Early Hakucho' (Valgomoji soja)
Glycine max 'Early Hakucho'
Kiti pavadinimai: Glycine soja (istorinis), Soja hispida (istorinis)
Toksiškumas
Žalios sojos pupelės turi tam tikrų junginių (pvz., fermentų inhibitorių), kurie gali būti sunkiai virškinami arba sukelti virškinimo sutrikimus. Termiškai apdorotos (virtos, keptos) sojos pupelės yra saugios ir maistingos.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
labai ryškus
Soja 'Early Hakucho' reikalauja daug saulės šviesos, kad tinkamai augtų ir brandintų derlių. Pasirinkite vietą, kuri gauna bent 6-8 valandas tiesioginės saulės per dieną. Nepakankama šviesa gali lemti silpnesnį augimą ir mažesnį ankščių kiekį.
Laistymas
kas 2-4 dienas (priklausomai nuo oro sąlygų)
Reguliarus ir tolygus laistymas yra būtinas sojai, ypač žydėjimo ir ankščių formavimosi metu. Dirvožemis turėtų būti nuolat drėgnas, bet ne permirkęs. Venkite užmirkimo, nes tai gali sukelti šaknų puvinį.
Dirvožemis
Sojai geriausiai tinka gerai drenuotas, derlingas, humusu praturtintas dirvožemis. Optimalus pH lygis yra nuo šiek tiek rūgštaus iki neutralaus (6.0-7.0). Sunkus molis ar prastas smėlis gali stabdyti augimą.
Temperatūra
10°C - 30°C
Optimali: 18-28
Drėgmė
vidutinė
Soja gerai auga esant vidutinei oro drėgmei, tačiau yra gana tolerantiška įvairioms sąlygoms. Ekstremaliai sausas oras gali neigiamai paveikti žiedų ir ankščių formavimąsi.
Matmenys
Aukštis: 60-90 cm
Plotis: 30-60 cm
Kilmė
Šeima: Pupinių (Fabaceae)
Kilmė: Rytų Azija (Kinija)
Atsparumo zonos
Zonos 5-9
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Sėklas sėkite tiesiai į dirvą po paskutinių šalnų, kai dirvožemio temperatūra pasiekia bent 10-12°C. Sėklas sodinkite 2-3 cm gylyje.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Jei daigus auginate patalpose (rekomenduojama šaltesniuose regionuose), persodinkite juos į lauką po paskutinių šalnų. Prieš persodinimą daigus reikia grūdinti, palaipsniui pratinant prie lauko sąlygų.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Soja yra pupinis augalas, kuris pats fiksuoja azotą iš oro, todėl jai nereikia daug azoto trąšų. Prieš sodinimą, jei dirvožemis skurdus, galite įterpti subalansuotų fosforo ir kalio trąšų.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Soja dauginama sėklomis. Sėklas galima sėti tiesiai į lauką arba, norint paankstinti derlių, daigus išauginti patalpose.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta, violetinė
Žydėjimo mėnesiai
Sojos žiedai yra smulkūs ir gana nepastebimi, dažniausiai baltos arba švelniai violetinės spalvos. Jie pasirodo ant stiebų prieš prasidedant ankščių formavimuisi.
Veislės
'Envy'
Ankstyva veislė, pasižyminti didelėmis, saldžiomis ankštimis, idealiai tinka edamame.
'Midori Giant'
Vėlyvesnė, labai derlinga veislė su didelėmis sėklomis, mėgstama dėl savo skonio.
'Chiba Green'
Populiari, vidutinio ankstyvumo veislė, atspari ligoms ir gerai auganti įvairiomis sąlygomis.
Patarimai
- •Sėkite sojos sėklas eilėmis, kad būtų lengviau prižiūrėti augalus, ravėti piktžoles ir nuimti derlių.
- •Mulčiuokite dirvą aplink sojos augalus. Tai padės išlaikyti drėgmę, sumažins piktžolių augimą ir palaikys tolygesnę dirvožemio temperatūrą.
- •Soja yra puikus azoto fiksatorius. Pasibaigus sezonui, augalų likučius galite įarti į dirvą, praturtindami ją ir pagerindami derlingumą kitoms kultūroms.
- •Nuimkite edamame derlių, kai ankštys yra pilnos, ryškiai žalios ir sultingos, prieš joms pradedant gelsti ar kietėti.
- •Reguliariai tikrinkite sojos augalus, ar nėra kenkėjų ar ligų požymių, ypač apatinėje lapų pusėje. Ankstyvas problemų nustatymas padės efektyviau jas spręsti.
Dažnos problemos
Amarai
Maži, žali, pilki ar juodi vabzdžiai, kurie čiulpia augalo sultis, deformuoja lapus ir gali platinti virusus.
Sprendimas: Nuplauti vandens srove, naudoti insekticidinį muilą, skatinti natūralių priešų (pvz., boružių) atsiradimą.
Sojų cistinė nematoda
Mikroskopiniai dirvožemio kirminai, kurie pažeidžia sojos šaknis, sukeldami augimo sulėtėjimą, lapų geltonavimą ir sumažėjusį derlių.
Sprendimas: Sėti atsparias veisles, taikyti sėjomainą, kad sumažėtų nematodų populiacija dirvožemyje.
Miltligė
Ant lapų atsiranda baltas miltiškas apnašas, ypač esant didelei drėgmei ir prastai oro cirkuliacijai.
Sprendimas: Gerinti oro cirkuliaciją tarp augalų, šalinti pažeistas lapų dalis, purkšti fungicidais, jei infekcija stipri.
Vandens trūkumas
Lapai vysta, geltonuoja, augimas sulėtėja, o ankštys būna mažos ir menkai užpildytos.
Sprendimas: Užtikrinti reguliarų ir pakankamą laistymą, ypač sausros laikotarpiais ir ankščių formavimosi metu.
Per didelis azoto kiekis
Augalas per daug investuoja į lapijos augimą, bet formuoja mažai žiedų ir ankščių. Lapai gali būti pernelyg tamsiai žali.
Sprendimas: Nenaudoti papildomo azoto trąšų, nes soja pati fiksuoja azotą. Rinktis trąšas, kuriose dominuoja fosforas ir kalis.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Kukurūzai
Kukurūzai suteikia sojai šiek tiek pavėsio karštomis dienomis, o soja fiksuoja azotą dirvožemyje, kuris naudingas kukurūzams. Klasikinis "Trijų seserų" sodo komponentas.
Moliūgai/Agurkai
Šie augalai auga žeme, uždengdami dirvožemį ir slopindami piktžoles. Soja auga aukščiau, o moliūgai/agurkai naudoja drėgmę, kurią soja padeda išlaikyti.