Špinatai 'Giant Winter'
Spinacia oleracea 'Giant Winter'
Toksiškumas
Špinatai nėra nuodingi, jie yra valgomi ir labai naudingi. Tačiau juose yra oksalatų, todėl dideli kiekiai gali būti nepatartini asmenims, turintiems inkstų akmenų problemų.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
vidutinis/ryškus
Špinatams 'Giant Winter' reikia pakankamai šviesos, kad gerai augtų, tačiau jie toleruoja ir dalinį pavėsį. Geriausiai auga saulėtoje vietoje, kur gauna bent 6 valandas tiesioginės saulės šviesos per dieną, ypač vėsiu oru.
Laistymas
kas 2-4 dienas (priklausomai nuo oro ir dirvos)
Špinatams reikia nuolatinės drėgmės, kad lapai būtų sultingi ir skanūs. Laistykite reguliariai, ypač sausros metu, vengdami dirvos išdžiūvimo ar perlaistymo, kuris gali sukelti šaknų puvinį.
Dirvožemis
Špinatai geriausiai auga derlingoje, gerai drenuotoje, organinėmis medžiagomis praturtintoje dirvoje. Optimalus pH lygis yra nuo 6,0 iki 7,0 (šiek tiek rūgšti iki neutralios).
Temperatūra
-7°C - 24°C
Optimali: 10-18
Drėgmė
vidutinė
Špinatai neturi ypatingų drėgmės poreikių ir gerai auga vidutinėje aplinkos drėgmėje. Svarbiau užtikrinti pakankamą dirvos drėgmę.
Matmenys
Aukštis: 15-30 cm
Plotis: 15-25 cm
Kilmė
Šeima: Burnotinių (Amaranthaceae)
Kilmė: Centrinė ir Pietvakarių Azija
Atsparumo zonos
Zonos 3-9
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Sėkite sėklas tiesiai į lysvę anksti pavasarį (kai dirva įšyla iki 7°C) arba vėlyvą vasarą/ankstyvą rudenį (rugpjūtis-spalis) vėlyvam derliui. Sėklas sėkite 1-2 cm gylyje.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Špinatai paprastai sėjami tiesiai į nuolatinę vietą, tačiau jei norima, galima juos pradėti auginti patalpose 3-4 savaitėmis anksčiau ir persodinti. Persodinant reikia būti atsargiems, kad nepažeistumėte šaknų.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Prieš sėją dirvą praturtinkite kompostu ar gerai perpuvusiu mėšlu. Augimo metu, jei lapai atrodo blyškūs, galima patręšti azoto turinčiomis trąšomis (pvz., skystu jūros dumblių ekstraktu) kas 2-4 savaites.
Žiemojimas
'Giant Winter' veislė yra atspari šalčiui ir gali žiemoti lauke švelnesnio klimato zonose. Šaltesnėse vietovėse rekomenduojama augalus uždengti storu mulčio sluoksniu, agroplėvele ar tuneliu, kad apsaugotumėte nuo stiprių šalčių ir vėjo.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Špinatai 'Giant Winter' dauginami sėklomis. Sėklas galima rinkti iš peržydėjusių augalų, tačiau geriausia naudoti sertifikuotas sėklas, kad būtų užtikrintas veislės grynumas ir atsparumas ligoms.
Žydėjimas
Žiedų spalva: žalsvi
Žydėjimo mėnesiai
Špinatai 'Giant Winter' išaugina nedidelius žalsvus žiedus ant žiedyno stiebo, kai dienos ilgėja ir temperatūra kyla. Tai vadinama "užaugimu" (bolting) ir reiškia, kad augalas ruošiasi sėklų gamybai, o lapai tampa kartūs ir mažiau skanūs.
Veislės
Matador
Populiari, greitai auganti veislė, atspari ligoms, dideliais lapais.
Monstrueux de Viroflay
Prancūziška paveldėta veislė, pasižyminti labai dideliais, sultingais lapais ir puikiu skoniu.
Red Cardinal
Išskirtinė veislė su raudonais koteliais ir tamsiai žaliais lapais, suteikianti spalvų salotoms.
Patarimai
- •Norėdami nuolat turėti šviežių špinatų, sėkite sėklas pakartotinai kas 2-3 savaites.
- •Laistykite špinatus reguliariai, ypač sausros metu, kad lapai būtų sultingi ir nepasidarytų kartūs.
- •Rinkite išorinius, didžiausius lapus, kad skatintumėte naujų lapų augimą ir prailgintumėte derliaus sezoną.
- •Dirvą praturtinkite kompostu prieš sėją, kad špinatai gautų pakankamai maistinių medžiagų.
- •Vėsiu oru, ypač rudens ir žiemos metu, špinatai auga lėčiau, bet lapai būna saldesni.
Dažnos problemos
Užaugimas (bolting)
Augalas per anksti išleidžia žiedynkočius ir lapai tampa kartūs.
Sprendimas: Sėti vėsioje temperatūroje, užtikrinti pakankamai drėgmės ir rinkti derlių reguliariai.
Lapų dėmės
Ant lapų atsiranda rudos ar geltonos dėmės, dažnai dėl grybelinių ligų.
Sprendimas: Gerinti oro cirkuliaciją, vengti laistymo ant lapų, pašalinti pažeistus lapus.
Amaras
Maži vabzdžiai siurbia sultis iš lapų, sukeldami jų deformaciją ir lipnumą.
Sprendimas: Nuplauti augalus stipria vandens srove, naudoti insekticidinį muilą arba natūralius priešus (pvz., boružes).
Lapų minatoriai
Lervos rausia tunelius lapų viduje, palikdamos baltas vingiuotas žymes.
Sprendimas: Pašalinti ir sunaikinti pažeistus lapus, naudoti apsauginius tinklus, kad užkirstumėte kelią suaugėliams dėti kiaušinius.
Perlaistymas / puvinys
Lapai gelsta, augalas vysta dėl per didelės drėgmės ir šaknų puvinio.
Sprendimas: Užtikrinti gerą drenažą, sumažinti laistymą, leisti dirvai šiek tiek išdžiūti tarp laistymų.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Ridikėliai
Ridikėliai auga greitai ir neužima daug vietos, o jų šaknys purena dirvą, nekonkuruodamos su špinatų šaknimis.
Žirniai
Žirniai fiksuoja azotą dirvoje, kuris yra gyvybiškai svarbus špinatų lapų augimui.