Atgal
Lengva priežiūra
DaržovėsLapinės daržovės

Sviestinės Salotos 'Buttercrunch'

Lactuca sativa 'Buttercrunch'

Sviestinės salotos 'Buttercrunch' yra vienas iš mėgstamiausių pasirinkimų tarp sodininkų ir gurmanų dėl savo išskirtinio skonio ir tekstūros. Šios salotos formuoja purias, pusiau atviras gūžes, kurių lapai yra švelnūs, sviestinės tekstūros, tačiau išlieka maloniai traškūs. Tamsiai žali lapai su šviesesne širdele ne tik puikiai atrodo lėkštėje, bet ir suteikia švelnų, malonų skonį, kuris puikiai dera su įvairiais patiekalais. Lactuca sativa, arba sėjamoji salota, yra kilusi iš Viduržemio jūros regiono ir Artimųjų Rytų. Ji buvo auginama tūkstančius metų dėl savo valgomų lapų ir sėklų. 'Buttercrunch' veislė buvo sukurta siekiant sujungti geriausias sviestinių salotų savybes – švelnumą ir skonį – su didesniu atsparumu karščiui, kuris dažnai sukelia ankstyvą žydėjimą ir kartumą kitoms salotų veislėms. Dėl šios savybės 'Buttercrunch' yra puikus pasirinkimas auginti ir vėsesniu, ir šiltesniu oru. Auginti 'Buttercrunch' salotas yra gana paprasta, todėl jos tinka tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems sodininkams. Jos puikiai auga tiek atvirame grunte, tiek konteineriuose, reikalauja nedidelės priežiūros ir suteikia gausų derlių. Reguliarus laistymas ir tinkama dirva yra pagrindiniai sėkmės komponentai. Be to, šios salotos yra puikus pasirinkimas nuolatiniam derliui, nes galima skinti išorinius lapus, leidžiant augalui toliau augti ir brandinti naujus lapus. Kalbant apie maistinę vertę, salotos 'Buttercrunch' yra turtingos vitaminais A ir K, taip pat folatais ir antioksidantais. Jos yra puikus dietinis produktas, mažai kaloringas, bet turtingas skaidulomis. Kulinarijoje šios salotos yra nepakeičiamos – idealiai tinka šviežioms salotoms, sumuštiniams, mėsainių papuošimui ar kaip lengvas garnyras. Jų švelnus skonis leidžia joms tapti puikiu pagrindu įvairiems padažams ir priedams. Apibendrinant, 'Buttercrunch' salotos yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško lengvai auginamų, atsparių karščiui ir nepaprastai skanių salotų. Jos suteikia ne tik estetinį malonumą sode, bet ir džiugina gomurį savo švelnia tekstūra ir gaiviu skoniu, praturtindamos bet kurį patiekalą.

Toksiškumas

'Buttercrunch' salotos yra visiškai nenuodingos ir saugios vartoti.

✓ Saugus gyvūnams✓ Saugus vaikams

Priežiūros instrukcijos

Apšvietimas

ryškus

'Buttercrunch' salotos geriausiai auga saulėtoje vietoje, gaudamos bent 6 valandas tiesioginės saulės šviesos per dieną. Tačiau jos taip pat toleruoja dalinį pavėsį, ypač karštomis vasaros popietėmis, kas padeda išvengti ankstyvo žydėjimo.

Laistymas

kas 2-3 dienas (priklausomai nuo oro sąlygų)

Salotoms reikalingas pastovus drėgmės lygis dirvožemyje. Laistykite reguliariai, ypač sausais periodais, kad dirva būtų drėgna, bet ne permirkusi. Venkite lapų drėkinimo, kad išvengtumėte ligų.

Dirvožemis

'Buttercrunch' salotos mėgsta derlingą, gerai drenuotą dirvą, praturtintą organinėmis medžiagomis. Optimalus pH lygis yra nuo 6,0 iki 7,0. Prieš sodinant rekomenduojama įmaišyti komposto.

priesmėlispriemolisderlinga

Temperatūra

10°C - 24°C

Optimali: 15-20

Drėgmė

vidutinė

Salotoms tinka vidutinė oro drėgmė. Nereikia specialių drėkinimo priemonių, jei laistoma pakankamai.

Matmenys

Aukštis: 15-30 cm

Plotis: 15-30 cm

Kilmė

Šeima: Astrinių (Asteraceae)

Kilmė: Viduržemio jūros regionas

Atsparumo zonos

Zonos 3-9

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13

Šaltesnė ← → Šiltesnė

Priežiūros kalendorius

Sodinimas

Sodinimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Sėklas sėkite tiesiai į dirvą 0,5-1 cm gylyje. Galima sėti ir daiginti patalpoje 4-6 savaitės iki paskutinių šalnų, o vėliau persodinti. Siekiant nuolatinio derliaus, sėkite sėklas kas 2-3 savaites.

Persodinimas

Persodinimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Daigus persodinkite į lauką, kai jie turi 3-4 tikruosius lapelius ir praeina šalnų pavojus. Persodinant saugokite šaknis ir gerai palaistykite.

Genėjimas

Genėjimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Genėjimas salotoms nėra reikalingas. Vietoj to, nuimkite išorinius lapus, kai jie pasiekia norimą dydį, kad skatintumėte tolesnį augimą ir prailgintumėte derliaus nuėmimo periodą.

Tręšimas

Tręšimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Salotoms paprastai pakanka derlingos dirvos. Jei dirva prasta, augimo pradžioje galite patręšti subalansuotomis azoto trąšomis. Venkite per didelio tręšimo, nes tai gali pakenkti skoniui.

Dauginimas

sėklomis

Dauginimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

'Buttercrunch' salotos dauginamos sėklomis. Sėklas galima įsigyti arba surinkti iš augalų, kuriems buvo leista pražysti ir subrandinti sėklas, tačiau tai paveiks lapų kokybę.

Žydėjimas

Žiedų spalva: geltona

Žydėjimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Jei salotoms leidžiama augti ilgiau nei derliaus nuėmimo laikotarpis, jos išleis aukštą žiedstiebį su mažais, geltonais žiedeliais. Lapai tuo metu tampa kartūs.

Veislės

Romaine (Romėninės)

Traškūs, ilgi, stačiai augantys lapai, idealūs Cezario salotoms.

Iceberg (Gūžinės)

Tankios, traškios gūžės, dažnai naudojamos sumuštiniuose ir salotose.

Loose Leaf (Lapinės)

Augina laisvus, atvirus lapus, lengvai skinamos ir nuolat ataugančios.

Patarimai

  • Sėkite sėklas kas 2-3 savaites, kad užtikrintumėte nuolatinį šviežių salotų derlių visą auginimo sezoną.
  • Geriausia rinkti salotų lapus anksti ryte, kai jie yra traškiausi ir kupini drėgmės.
  • Nors 'Buttercrunch' yra atspari karščiui, karščiausiomis vasaros dienomis galite suteikti jai dalinį pavėsį, kad prailgintumėte derliaus nuėmimo laikotarpį.
  • Mulčiuokite aplink salotas, kad išlaikytumėte dirvos drėgmę, sumažintumėte piktžolių augimą ir išlaikytumėte vėsesnę dirvos temperatūrą.
  • Reguliariai tikrinkite augalus dėl kenkėjų ir ligų požymių, kad galėtumėte greitai imtis veiksmų ir išsaugoti derlių.

Dažnos problemos

Šliužai ir sraigės

Graužia salotų lapus, palieka gleivių pėdsakus.

Sprendimas: Rankinis rinkimas, barjerai (pvz., diatomito žemė), ekologiški repelentai.

Amarai

Maži vabzdžiai, kurie siurbia sultis iš lapų, sukeldami jų susiraukšlėjimą ir deformaciją.

Sprendimas: Nuplauti vandens srove, naudoti insekticidinį muilą, įveisti natūralius priešus (pvz., boružes).

Salotų puvinys (Botrytis)

Lapai pagelsta ir pūva, ypač drėgnomis sąlygomis ir prie žemės.

Sprendimas: Gerinti oro cirkuliaciją, sodinti rečiau, vengti perlaistymo, pašalinti pažeistas augalo dalis.

Ankstyvas žydėjimas (Bolting)

Augalas per anksti išleidžia žiedstiebį, lapai tampa kartūs ir nevalgomi.

Sprendimas: Užtikrinti pastovų drėgmės lygį, sodinti karščiui atsparias veisles (kaip 'Buttercrunch'), vengti staigių temperatūros svyravimų.

Lapų kraštų nudegimai (Tip burn)

Lapų kraštai paruduoja, džiūsta. Tai gali būti kalcio trūkumo arba drėgmės svyravimų pasekmė.

Sprendimas: Užtikrinti pastovų dirvožemio drėgmės lygį, geras oro cirkuliacijas, esant reikalui – purkšti kalcio tirpalu.

Naudojimas

salotossumuštiniaigarnyrassveikas užkandis

Žymos

#salotos#buttercrunch#lactuca sativa#lapinės daržovės#atsparios karščiui#lengva auginti#sviestinės salotos#daržovių sodas#ekologiškos salotos

Kompanionai augalai

Augalai, kurie puikiai auga šalia

Morkos

Morkos purena dirvą giliau, o salotos auga paviršiuje, be to, salotų lapai gali suteikti pavėsį morkų daigams.

Ridikėliai

Ridikėliai greitai auga ir yra nuimami anksčiau, atlaisvindami vietą salotoms ir padėdami pažymėti eiles.