Plačioji pupa 'Witkiem'
Vicia faba 'Witkiem'
Kiti pavadinimai: horsebean, Broad Bean
Toksiškumas
Plačiosios pupelės yra valgomi augalai, tačiau žalios sėklos gali sukelti sutrikimų žmonėms, turintiems G6PD fermento trūkumą (favizmas). Termiškai apdorotos pupelės yra saugios ir maistingos. Augalas nėra toksiškas gyvūnams įprastomis aplinkybėmis, tačiau dideliai suvartotas kiekis žalių pupelių gali sukelti virškinimo sutrikimų.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
visiškas saulė
Plačioji pupa 'Witkiem' geriausiai auga atviroje, gerai apšviestoje vietoje, kur tiesioginis saulės šviesos poveikis trunka mažiausiai 6 valandas per dieną. Pusiau šešėlyje augalas gali augti, tačiau derlius bus gerokai mažesnis, o augimas – lėtesnis. Pilnas šešėlis netinka – augalas taps ištįsęs ir neduos gerų ankščių.
Laistymas
kas 5-7 dienas
Plačiosioms pupoms reikia pastovios ir tolygios drėgmės, ypač žydėjimo ir ankščių formavimosi laikotarpiu. Dirvą reikia laikyti nuolat drėgną, tačiau ne permirkusią – sąstovinis vanduo gali sukelti šaknų puvinį. Laistyti geriausia po apačia, vengiant lapų šlapinimo, kuris skatina grybelinių ligų plitimą. Sausringo oro sąlygomis laistyti kas 5–7 dienas.
Dirvožemis
Plačiosios pupelės geriausiai auga derlingoje, gerai drenažuotoje dirvoje su neutraliu arba šiek tiek šarminiu pH (6,5–7,5). Jos toleruoja ir sunkesnes molinguotas dirvas, kurios išlaiko drėgmę, tačiau griežtai vengtinas vandens sąstovio. Prieš sodinimą rekomenduojama įterpti brandaus komposto ar subrendusio mėšlo.
Temperatūra
°C - °C
Optimali: 15-20°C
Drėgmė
vidutinė
Plačioji pupa nereikli oro drėgmei – ji puikiai prisitaiko prie įprastų lauko sąlygų Lietuvoje. Per didelė oro drėgmė drauge su silpnu vėdinimu gali paskatinti grybelinių ligų plitimą, todėl augalus vertinga sodinti atviroje, gerai vėdinamoje vietoje.
Kilmė
Šeima: Pupiniai (Fabaceae)
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Plačiosios pupelės 'Witkiem' sėjamos tiesiai į dirvą – sodinukų auginimas viduje nėra būtinas. Pavasarį sėjama, kai dirva sušyla iki bent 5–7°C, paprastai balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje. Rudeniniam posėliui tinkamas laikas – rugsėjo pabaiga arba spalio pradžia, kad augalai spėtų sutvirtėti prieš šalčius. Sėklos sodinamos maždaug 5 cm gylyje.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Nors plačiosios pupelės tradiciškai sėjamos tiesiai į dirvą, prireikus galima auginti sodinukus viduje ir perkelti laukan, kai praeina šalnų grėsmė. Persodinant svarbu neardyti šaknų – augalai geriausiai perkeliami kartu su žemės gumulu, nes šaknų pažeidimas sutrikdo azoto fiksacijos bakterijų veiklą.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Plačiosioms pupoms genėjimas nėra būtinas, tačiau labai rekomenduojamas. Žydėjimo metu nupjaustomi 7–10 cm viršūniniai ūgliai sulėtina juodosios pupų amarės plitimą, nes amarai labiausiai mėgsta minkštus jaunus augimo taškus. Tai paprastas ir efektyvus profilaktinis veiksmas, taip pat paskatinantis ankščių formavimąsi.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Kaip pupinių šeimos augalas, 'Witkiem' fiksuoja atmosferos azotą per simbiotines šaknų bakterijas ir paprastai nereikia papildomo azoto tręšimo. Perteklius azoto skatintų lapų augimą ankščių sąskaita. Prieš sodinimą galima įterpti komposto, o žydėjimo laikotarpiu – pašerti kalio ir fosforo turinčiomis trąšomis geresniam derliui.
Žiemojimas
Rudeninio posėlio augalai gali sėkmingai peržiemoti esant švelnioms žiemoms. Esant stipresniems šalčiams rekomenduojama apklostyti augalus šiaudų ar kitokio mulčo sluoksniu. Pavasarį mulčas pašalinamas, kai pradeda augti nauji ūgliai. Jeigu augalai sušąla, jie gali atžėlti iš šaknies, ypač 'Witkiem' tipo veislės.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Plačiosios pupelės dauginamos išimtinai sėklomis – tai paprasčiausias ir labiausiai paplitęs metodas. Sėklos renkamos iš geriausių, sveikiausių ankščių, džiovinamos šešėlyje ir laikomos vėsioje, sausoje vietoje iki kito sezono. Saugomoms sėkloms tinka popieriniai maišeliai ar medinės dėžutės. Prieš sėjimą sėklas galima pamirkyti vandenyje 12–24 val., kad pagreitėtų daigumas.
Žydėjimas
Žydėjimo mėnesiai
Plačiosios pupelės žydi negausiai, tačiau patraukliai – baltos gėlės su ryškiomis juodomis dėmėmis sudaro puokštelukus pažastyse. Jos labai traukia bites ir kamanės, todėl augalas laikomas vertingu medingų augalų sąraše. Žydėjimo laikotarpis paprastai trunka 2–3 savaites.
Kvapas: Plačiosios pupelės gėlės skleidžia subtilų, saldų aromatą, ypač juntamą rytais ir vakarais. Kvapas nėra intensyvus, tačiau malonus ir primena ankštinių augalų charakteringą žiedų kvapą.
Veislės
Witkiem Manita
Populiariausia 'Witkiem' grupės veislė – ypač ankstyvoji ir kompaktiška, puikiai tinkanti mažiems daržams ir ankstyvam pavasariniam sėjimui.
Witkiem Vroma
Gausiai deranti veislė su stambesnėmis ankštimis, vertinama tiek šviežiam vartojimui, tiek šaldymui ir konservavimui.
Aquadulce Claudia
Klasikinė rudeniniam sėjimui skirta plačioji pupa – viena atspariausių šalčiui veislių, tinkama peržiemojimu.
Patarimai
- •Prieš sėjimą pamirkykite sėklas šiltame vandenyje 12–24 val. – tai pagreitins daigumą net savaitė.
- •Žydėjimo metu nupjaustykite 7–10 cm viršūninius ūglius – tai efektyviausia profilaktinė priemonė prieš juodąją pupų amarę.
- •Po derliaus nuėmimo neišraukite augalo šaknų – paliktos dirvoje jos praturtins ją natūraliu azotu kitų metų kultūroms.
- •Plačiosios pupelės puikiai tinka kaip ankstyvoji kultūra prieš pomidorus ar kopūstus – jos paruošia dirvą azotu.
- •Rudeniniam posėliui rinkitės vėlų rugsėjį – augalai spės sutvirtėti, bet nesuspės per daug paaugti prieš šalčius.
Dažnos problemos
Juodoji pupų amarė (Aphis fabae)
Stambios juodų amarų kolonijos apsėda jaunus viršūninius ūglius ir pumpurus, ypač birželio–liepos mėnesiais; pažeisti ūgliai susisuka ir neauga.
Sprendimas: Nupjaukite viršūninius ūglius, kur amarai labiausiai telkiasi. Naudokite insekticidinio muilo tirpalą arba skatinkite natūralius priešus – boružes ir voravabales. Prevenciškai nupjaustykite viršūnes jau žydėjimo metu.
Šokolado dėmėtumas (Botrytis fabae)
Ant lapų ir ankščių atsiranda rudos apskritos dėmės su tamsesniu krašteliu – tai grybelinė liga, išplintanti drėgnomis ir šaltomis sąlygomis.
Sprendimas: Pašalinkite pažeistus lapus ir ankštis, gerininkite oro cirkuliaciją retinant augalus, venkite laistymų iš viršaus. Esant stipriam pažeidimui, naudokite vario pagrindu sudarytus fungicidus.
Žirnių mozaikinis virusas
Lapai įgauna mozaikinį, gelsvą raštą, augalas formuoja deformuotus ūglius ir neduoda normalaus derliaus.
Sprendimas: Pašalinkite sergančius augalus iš daržo, kontroliuokite amarus kaip pagrindinius viruso pernešėjus, kitą sezoną sėkite atsparias veisles kitoje vietoje.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Morkos
Pupos fiksatora azotą, kuriuo naudojasi morkos, o skirtingi šaknų gylio lygiai neleidžia konkuruoti dėl maistinių medžiagų.
Bulvės
Pupos praturtina dirvą azotu, naudingas bulvėms augti, ir gali atgrasyti kai kuriuos bulvių kenkėjus.
Kopūstai
Pupos kaip pirmtakė sėjomainoje parengia dirvą azotu, kurio kopūstams reikia daugiausia.